Уратные камни в почках – разновидность мочекаменной болезни, требующая безотлагательного обращения к врачу. Помимо консервативного или операционного лечения, чтобы не перенагружать почки в период болезни, нужно соблюдать специальный рацион.
Диета при уратных камнях в почках является обязательным условием успешного лечения. Однако для того чтобы диетотерапия дала ожидаемый результат, необходимо уяснить ее специфику и правильно выстроить меню.
Содержание:
Диета стол №6
В ходе лечения уратных конкрементов, врачи-нефрологи рекомендуют выстраивать план питания пациента в соответствии с диетой стол №6 по Певзнеру. Она способствует уменьшению проявления общей симптоматики, устранение приступообразных болей, а также снижение риска рецидива в несколько раз.
В ходе соблюдения представленного плана питания, положительная динамика наступает благодаря следующим пунктам:
- Понижение объема синтезируемой мочевой кислоты и стабилизация белкового обмена. Коррекция дневного рациона проводится с целью исключения продуктов питания, которые способствуют отложению солей мочевой кислоты и камнеобразованию в тканях мочеполовой системы.
- Активное употребление продуктов – очистителей. В план питания пациента рекомендуется включать продукты, обладающие очищающим свойством. Благодаря им снижается агрессивность воздействия солей мочевой кислоты на организм, и повышается скорость их безопасного выведения.
- Комплексное питание. Несмотря на свою ограниченность, диета стол №6 насыщает организм необходимыми питательными веществами для нормальной жизнедеятельности человека.
Суточный состав рациона диеты №6 включает в себя:
- белки не более 80 г (50% животные);
- углеводы 400–450 г;
- жиры от 80–90 г;
- соли не более 10 г;
- 2 л чистой воды;
- общая калорийность 2700–2800 ккал;
При построении дневного плана питания диеты №6 следует делать большой акцент на дробный прием пищи. Еду нужно употреблять маленькими порциями, не менее 4–5 раз день. Перерывы между трапезами должны быть 2–3 часа. Продукты с наибольшей калорийностью рекомендуется принимать в первой половине дня, постепенно уменьшая энергетическую ценность. Последний прием пищи должен быть не позже чем за 2 часа до сна.
Запрещенные и разрешенные продукты при уратах
Диета №6, соблюдение которой показано в ходе лечения уратных камней, имеет свой список нежелательных продуктов и пищи. Это следует учитывать при построении правильного плана питания.
Пациенты, которые проходят курс лечения уратной мочекаменной болезни, должны исключить из своего меню нижеследующее:
- субпродукты: печень, почки, язык, сердце, желудочки, мозги;
- мясо молодых особей: цыплята, ягнятина, телятина, поросятина;
- наваристые бульоны животного и растительного происхождения: мясные, грибные, рыбные;
- жирные продукты;
- копчености: колбасы, сосиски, копченое сало, грудинку, окорока;
- соленья и маринады;
- пищу с повышенной концентрацией соли;
- овощи и фрукты, с содержанием органических кислот: щавель, листья салата, шпинат, петрушку, перистый лук, смородину, крыжовник, зеленые яблоки;
- сладости: шоколад, какао;
- крепкий кофе и черный чай;
- бобы;
- дрожжевую выпечку;
- алкогольные напитки и табачные изделия.
В ходе лечения уратных камней в почках, пациенту разрешается употреблять:
- молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности: молоко, кефир, творог, сметана, сливочный сыр;
- сладкие фрукты и ягоды: персики, абрикосы, малина, земляника, клубника;
- белокочанная капуста, кабачки, картофель, тыква, болгарский перец, морковь, огурцы;
- первые блюда: овощные супы с малым содержанием растительного масла;
- выпечка: злаковый и подсушенный хлеб;
- напитки: чистая вода, узвары, не кислые соки и компоты, зеленый и травяной чаи.
Диета на каждый день: примерное меню на неделю
После выявления уратных камней, для пациента согласно общим рекомендациям диеты №6, составляется примерное меню на неделю. Рацион должен быть разнообразен, состоять из сочетающихся между собой продуктов и быть максимально легким и питательным.
Примерное меню диеты при уратных камнях может выглядеть следующим образом:
Завтрак:
- вареные куриные яйца и овощной салат;
- овсянка на молоке;
- рисовая запеканка с фруктами;
- картофель – пюре;
- творог с медом.
Обед:
- первые блюда: вегетарианский суп или борщ, свекольник, молочный с вермишелью;
- второе блюдо: соте из овощей, гречневая каша, пюре и зразы из картофеля или зеленого горошка.
Ужин:
- голубцы;
- паста грубого помола с овощами;
- винегрет.
Закуска:
- фруктовый салат;
- кефир;
- плодово-ягодное желе;
- зоологическое печенье.
Напитки:
- свежевыжатые соки;
- зеленый чай с лимоном;
- некрепкий кофе с молоком;
- отвар на основе шиповника.
Придерживаться данного рациона рекомендуется до полного удаления конкрементов из организма пациента.
Нужно помнить, что к лечению уратных камней следует подходить ответственно, так как зачастую данная патология может спровоцировать осложнения. А составление правильного меню и соблюдение общих принципов диеты №6 – важный этап на пути к выздоровлению.